婆婆給了一條金瓜
從未料理過金瓜的我查了一下南瓜濃湯的作法便試著作看看
想不到這真是一個既快速又美味的濃湯料理

作法很簡單
只要把南瓜及一個馬鈴薯切塊蒸軟後
放進貴夫人打成泥
加洋蔥高湯奶油熬煮一會就完成了好喝的濃湯

南瓜子放進烤箱裡烤一烤也變成好吃的小點心

 

把弟弟的排骨粥加濃湯煮一會也變好吃的南瓜粥
難得不愛粥的弟弟很賞臉的把這大碗吃光光

 

加了酥皮的濃湯也很好喝
可惜我後來又加了太多義式香料讓湯變得太鹹

 

因為半條就能熬煮一大鍋南瓜濃湯
所以用了另外半條臨時炒成金瓜米粉
加了蝦米香菇青蔥來不及加瘦肉
但味道還是有出來喔!

 

一瓜三吃大功告成!

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花媽咪的北鼻記事

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  • 小P乾媽
  • 在半夜看到這,真的會想吃!手藝越來越厲害了你
  • 為了不被老公感覺老婆太混
    只能偶爾東搞西搞了 哈
    比手藝
    跟你差得遠咧!

    lichi0720 於 2008/10/07 01:14 回覆

  • k
  • 好利害~~當媽果然不一樣!
  • 這個...真的很簡單吶

    lichi0720 於 2008/10/23 22:46 回覆